ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン "セクション 94" マールボロ [2018] （正規品） Dog Point Sauvignon Blanc Section 94 [白ワイン][ニュージーランド][マールボロ][オーガニック／有機／ビオ][750ml]｜楽天で話題のインテリア・日用品

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ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン "セクシ（yanagiyawine-10001783）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

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特徴2：価格面の魅力

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特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「カリフォルニアワインのYANAGIYA」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン "セクシ yanagiyawine-10001783 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン "セクシ（yanagiyawine-10001783）の商品説明・仕様

△ 大・大反響御礼！おかげさまで楽天登録「全世界」のSB種（総計3,007本）の中から【第一位】に選ばれました！【三冠達成】（※世界総合／NZ総合／マールボロ　各白部門一位：2017年1月7日（土）更新分） ◎その品質には、風格すら。 嘗て「クラウディ・ベイから独立した人物による造り手」との説明もさせて頂いた『ドッグ・ポイント』ですが、かれこれ10年以上が経過し、貫禄を漂わせ、風格を纏うまでになり、もはやそのような肩書きも不要になった感すらあります。 ※ ’14年よりキャップがスクリューになりました。 ←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。 彼らの最上級ソーヴィニヨン・ブランがこちらの『セクション・94』であり、そのクオリティはクラウディ・ベイと比較するまでもなく、アドヴォケイト誌、デキャンター誌などから「NZ最上のソーヴィニヨン・ブラン」に認定。 英デキャンター誌でも’10年に【DC95点】を、’13年に【DC96点】を付与されました。 【追記】　’20年完売後、今度は’22年あたりか…と思いきや、なんと遡っての’18年が入荷！この’18年とは、’13年以来、5年ぶりに【DC96点】を再び受賞した歴代最高傑作！ リリース直後、酸の強さをお感じになられたという皆様、5年熟成品となった今、改めてお試し頂いてみてはいかがでしょう。 それにしても、この他を寄せ付けぬ群を抜くクオリティは一体どこから来るのでしょう？一体何が他と違うのでしょう？以下はちょっとマニアックな話となりますので、ご興味ある方のみご覧下さい。 ◎セクション94 ドッグ・ポイントの飛びぬけた品質の高さ、その秘訣はやはり畑にあります。まず、マールボロの代名詞的存在といえばやはりクラウディ・ベイでしょうが、その名称の由来にもなっているクラウディ湾のあたりは、上下を山に挟まれた扇状地となっています。 扇形の一番広がった部分がクラウディ湾で、湾付近の沿岸地域に畑が造られたのは2000年代。扇の付け根に向かい、少し内陸（山側）に入ったスプリング・クリークからグローヴタウンあたりの開墾が1990年代。更に内側、ラパウラやスプリングランドあたりが1980年代…と、内陸に行くに従い歴史が古くなります。 で、更に山側にいったサザン・ヴァレー、このあたりに近辺で最も古い、1970年代植樹の畑が広がります。マールボロ初の商用葡萄の植樹は1973年とされており、70年代の畑は最古参なのです。で、このサザン・ヴァレー内にある、最も古い70年代植樹の大変貴重な畑のうちの一つがドッグ・ポイントというわけ。 畑はオーガニック化が進められており、シャルドネとセクション94の区画に関しては、実は既に’09年ヴィンテージより100％オーガニック。 ’16年ヴィンテージからは全てのワインがオーガニックとなる予定とのこと（BioGro New Zealand認証）。しかしラベルにそれを敢えて表記していません。 それは「オーガニック化は味と畑のために行っているからであり、マーケティングのためにやっていることではないから」だとか。頭の下がる思いです。 拘りは収穫にも及びます。高品質・高級ワインにおいて「手摘み収穫」とはもはや当たり前のファクターですが、しかし実はそれを謳う造り手でも、大半は「トップ・キュヴェのために使用する区画だけ手摘みで、あとは機械収穫」というのが一般的です。 ところがドッグ・ポイントにおいては、全ての区画、どの房においても100％すべて完全手摘みなのだそうです。マールボロで、畑の100％全てが完全手摘みの造り手ってどの程度存在すると思います？半分…？せいぜい1／3…？イヤイヤ1／10くらいじゃない…ですって？？ 正解は”三社のみ”。たった三つしか存在しないのです。どれだけ異端なことか、お分かり頂けるかと思います（2016.9現在）。 そもそもなぜ手摘み収穫のほうが良いのか…という話もありますが、ドッグ・ポイントでは実際に両者を比べたのだそうで、結果、ワインになった際に、機械収穫よりも手摘み収穫の葡萄を用いたもののほうが明らかにアロマティックになったそうです。手摘み収穫もまた宣伝のためではなく、実際に彼らが経験した味の差を生み出すための尽力なのです。 そんなドッグ・ポイントの畑は5km圏内に7箇所あり、うち、メインとなる畑が左画像。 ここに第94番区画があります。赤枠部分です。彼らが誇るこの最上ブロック、94番区画からのフルーツを更に厳選して造られるワインがセクション94です。 セクション94は、ニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブランが持つフレッシュさを損なわぬまま、そこへ品性を持ち込み、更には長期熟成に耐えうるクオリティまでをも目指したもの。 そのためには高い樹齢、高低差、粘度・シルト・砂利の土壌バランス、オーガニック＆低収量（マールボロ平均のおよそ半分程度だそうです）といった要素が必要であり、その条件を全て満たすブロックこそがこの94番区画なのだそうです。平野部では、若木では、機械収穫では、この土壌無くしては、求める品質が得られないのだそうです。 ◎　平野部には無い高低差と、、、 ◎　マールボロ最古参の高い樹齢を持つ、、、 ◎　完全オーガニックの畑、、、 ◎　中でも最適な土壌バランスを持つ最上ブロックを、、、 ◎　低収量（マールボロの平均のおよそ半分）に抑え、、、 ◎　実った果実は全て手摘み収穫し、、、 ◎　摘んだ果実を更に手選別で厳選して篩にかけ、、、 ◎　選抜フルーツを歳月かけて培った技術と経験を用いて醸す。 これだけ揃って、ようやくセクション94が完成に到るわけで、その品質の高さにも納得です。 若飲み、早出しスタイルの、いわば大衆品種であるソーヴィニヨン・ブランという品種を突き詰めるとこれほどまでになるのか…というサプライズ体験が可能なワインであり、FQライフ誌では「これは確かにソーヴィニヨン・ブランである。しかし我々が知るそれではない。」とまで評されました。 スタンダード版SBがステンレスなのに対し、こちらはフレンチ・オークにて1年半、実に18ヶ月もの樽熟成。 ただし新樽は使用せず、100％が古樽です。この国のソーヴィニヨン種というものにおける可能性を示し、一つの完成品とも言うべき最高傑作です。 ●ニュージーSB史上最高傑作の登場。今後の白ワインライフに、少なからず影響を与えるかもしれない存在…。この体験はきっと記憶に残ります。経験値としても是非1度はお試しあれ。 ■192本完売！　24本追加いたしました。 ■ヴィノス94ポイント ■ワインスペクテイター誌94ポイント ■ジェームス・サックリング94ポイント ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。

ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン "セクシ yanagiyawine-10001783 レビュー0件・評価0

楽天市場では0件のレビューが投稿されており、平均評価は0と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。

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ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン "セクシ（yanagiyawine-10001783）よくある質問

ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン "セクシ yanagiyawine-10001783 の出品ショップ「カリフォルニアワインのYANAGIYA」情報

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